厚揚げの南蛮漬け【簡単・ヘルシー】
お料理ニャロメ @cook_40055210
簡単に〜焼いた油揚げでヘルシー南蛮漬け♪薬味たっぷりで美味しい！夏には冷やして召し上がれ
このレシピの生い立ち
油揚げがあったので、南蛮漬けにして食べたくて作りました。
厚揚げの南蛮漬け【簡単・ヘルシー】
簡単に〜焼いた油揚げでヘルシー南蛮漬け♪薬味たっぷりで美味しい！夏には冷やして召し上がれ
このレシピの生い立ち
油揚げがあったので、南蛮漬けにして食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは1個を4〜6個に切ります。
ねぎは小口切り、みょうがは千切りにします
唐辛子は種を取り、小口切りです -
- 2
此方は1個を6個に切った方です
-
- 3
フライパン油揚げを入れ(油はひかずに)弱火で両面に焼き色をつけます
＊焦げそうでしたら、少し油を引いて下さい -
- 4
お鍋に調味料を入れ温め、唐辛子を入れます
油揚げも入れます
-
- 5
タッパーに入れた写真です
＊途中油揚げを返して味を染み込ませます
-
- 6
油揚げに、ねぎ・みょうがを添えて出来上がりです
出来たてもいいですが、冷蔵庫で冷やして置くと味が染みて美味しいです♪
-
- 7
＊少し甘口なので、辛口がお好きな方は砂糖を少し減らして下さい
コツ・ポイント
油揚げを焼く時は油なしで焼きます。
花鰹をかけても美味しいです。又、温めても美味しく頂けます。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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