＊トマトとふわ卵のスイートチリ炒め＊
るーにゃんmama @cook_40215939
定番のじゃなく、大好きなスイートチリソースを使った簡単アレンジバージョン♪
このレシピの生い立ち
熟したトマトがあったので。。(;･∀･)
スイートチリソースの消費にも！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１口サイズに切る。
にんにくは荒みじん切りする。
卵はよく溶いておく。 - 2
熱々に熱したフライパンに、サラダ油を入れる。
- 3
卵液を入れ、大きく混ぜる。
半熟になったら、いったん火から下ろし、お皿に出しておく。
- 4
続いて、フラパンににんにくを入れ、トマトも入れて軽く炒める。
- 5
４に、３の卵を入れて、スイートチリソースを回しかけ、サッと炒める。
（＊香菜を入れる場合はここで入れる。）
- 6
お皿に盛って、出来上がり～♪
コツ・ポイント
あっと言う間に出来てしまうので、下準備をしてから作ってください。
写真は香菜入りバージョンです。
香菜が入るとエスニックな感じで、また一味違って美味しいです♪
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