春雨サラダ

Chausu
Chausu @cook_40075622

冷やし中華味のさっぱりサラダ。
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春雨サラダ

ｑｕｉｃｏ's cooksnap of when they made 春雨サラダ.
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材料

二人前
  1. 春雨 40g
  2. ハム 2枚
  3. きゅう 1本
  4. にんじん 4㎝
  5. 乾燥きくらげ 4〜5個
  6. 薄焼き玉子 卵1個分
  7. 調味料
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1.5
  10. 酢 大さじ4
  11. ゴマ油 大さじ1〜2
  12. からし チューブ3cm
  13. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    先ず木耳を戻す、
    薄焼き玉子を焼きさます、
    春雨を茹でる
    人参をレンジで1分チン

  2. 2

    きゅうり、木耳、ハム、人参、薄焼き玉子を千切りに揃えて、ボウルに投入、
    調味料で全てを和えて完成！
    いりゴマを振る。

コツ・ポイント

薄焼き玉子は飾り用に少し残しておくと、
彩りが鮮やかで美しく仕上がります。
玉子、木耳、人参が無くても。
ハムときゅうりだけでもシンプルで美味しいです*\(^o^)/*
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「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です！のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
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