４リットルくらいの水を沸かし始める。

トマトを１ｃｍよりやや小さめのさいの目切りにし、塩をして、水分を抜いておく。

レタスを食べやすい大きさにちぎっておく。きゅうりもスライスして、塩をして、水分を抜く。

スパゲティを袋の指示通りに茹でる。塩を湯量に合わせて入れて。（１リットルつき大さじ１くらい。）

ボウルにレタスを入れてサーモンを短めの短冊切りにしてレタスの上におく。サーモンの上にガーリックドレッシングをかける。

麺が茹で上がったら流水ですすぎ、水をきる。ザルの上から少し押して水を押し出すようにするといい感じ。

レタスとサーモンの入ったボウルに麺を入れて混ぜる。

マリネの調味液、しょうゆを入れて混ぜる。マリネの調味液の甘みが味をまろやかに、酸味がサッパリ感を出してくれます。

器に盛ってから水をきったトマトをトッピングしてきゅうりを添え、粒こしょうをガリガリします。