ほうれん草とコンビーフの炒め物

ひかるごはん's cooksnap of when they made ほうれん草とコンビーフの炒め物.
ひなひなぷー
ひなひなぷー @cook_40032361

時にワインのお供に欲しいほうれん草。コンビーフと合わせればバッチリ。玉子も加えて、栄養価もバランス良く。
このレシピの生い立ち
美味しいコンビーフを見つけたので、ジャガイモ以外の野菜を使って、色々試した一品です。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. コンビーフ 50g
  3. 玉子 1個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 塩コショウ 適宜
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽く茹で、よく水を切って、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    私の使ったコンビーフはこちら。
    中身を出して軽くほぐしておく。

  3. 3

    玉子を割り、牛乳を入れてよく混ぜる。
    フライパンに油をひきスクランブルエッグを作り、皿に取り出す。

  4. 4

    バターを入れて、香りが出たら、ほうれん草を炒める。

  5. 5

    コンビーフもほぐし入れ、一緒に炒める。

  6. 6

    全体に炒めたら、玉子を戻して馴染ませ、味を見て塩コショウする。

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レシピ作者

ひなひなぷー
ひなひなぷー @cook_40032361
に公開
丸5年の中国生活を終え、日本に帰国しました。すでに高校生のムスメっちなのですが、相変わらず食が細く、母のみ美味しい日本食に順応しております。（≧∇≦）
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