ＨＢ☆トマトのイタリアンカンパーニュ♪
Ma☆☆ @cook_40173358
トマトとバジルの生地にたっぷりチーズを巻きました(^-^)
手軽にトマトジュース使用です♪
このレシピの生い立ち
ピザのようなパンが出来ないかな〜と思って考えました。
ＨＢ☆トマトのイタリアンカンパーニュ♪
トマトとバジルの生地にたっぷりチーズを巻きました(^-^)
手軽にトマトジュース使用です♪
このレシピの生い立ち
ピザのようなパンが出来ないかな〜と思って考えました。
作り方
- 1
チーズ以外を全てＨＢに入れ、１次発酵までお任せします。
- 2
軽くガス抜きして丸め、ベンチタイム２０分。
- 3
チーズをたっぷり包み、丸め直します。２次発酵４０分。
- 4
クープを入れ、２００度に余熱したオーブンで、霧吹きをして２０分焼きます。
コツ・ポイント
無塩トマトジュースの場合は塩を少し増やして下さい。ブラックペッパーは多目がおいしいです(^^ゞ
クリームチーズは、Kiriのハーブ入りがおすすめです☆
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