✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き
さらだaaa @cook_40081708
2012.3.26話題入 お弁当に活躍！！中華風卵焼きって感じで、お弁当以外にも大根おろしを一緒に添えて一品料理にも❤
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に微妙に余っていたなめ茸を混ぜごま油で卵焼きを焼いたら、お弁当箱のふたを開けたとたんにごま油の香りが立ちのぼり、お腹が「グ～ッ」って…。イケます☆
✿ごま油香る✿なめ茸入り卵焼き
2012.3.26話題入 お弁当に活躍！！中華風卵焼きって感じで、お弁当以外にも大根おろしを一緒に添えて一品料理にも❤
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に微妙に余っていたなめ茸を混ぜごま油で卵焼きを焼いたら、お弁当箱のふたを開けたとたんにごま油の香りが立ちのぼり、お腹が「グ～ッ」って…。イケます☆
作り方
- 1
卵になめ茸、きざみネギ、みりん、ごま油をよ～く混ぜ合わせて、熱した鍋に油をひいて焼く。
- 2
※2012.2.7
ごま油で焼く工程をごま油を混ぜて焼くように変更しました。風味が持続します。 -
- 3
-
- 4
2012.3.26
皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
本当にありがとうございます♡
コツ・ポイント
・なめ茸はすりきり大さじ２で。
・市販のなめ茸はメーカーによって味の濃さがちがうようなので適宜調整してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19062075
