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簡単！エビとブロッコリーのカフェ風サラダ
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簡単！エビとブロッコリーのカフェ風サラダ-レシピのメイン写真

簡単！エビとブロッコリーのカフェ風サラダ

kamokanae
kamokanae @cook_40068207

簡単で美味しいから
普段のご飯はもちろんおもてなしの一品にも♡
アボカドも入って栄養満点！
ワインとの相性も良し♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたサラダが美味しかったので
さらにアボカドを加えてアレンジしました

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アボカドも入って栄養満点！
ワインとの相性も良し♪
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カフェで食べたサラダが美味しかったので
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簡単！エビとブロッコリーのカフェ風サラダ

kamokanae
kamokanae @cook_40068207

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普段のご飯はもちろんおもてなしの一品にも♡
アボカドも入って栄養満点！
ワインとの相性も良し♪
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カフェで食べたサラダが美味しかったので
さらにアボカドを加えてアレンジしました

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普段のご飯はもちろんおもてなしの一品にも♡
アボカドも入って栄養満点！
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カフェで食べたサラダが美味しかったので
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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 小エビ（ボイル） ２００g
  3. アボカド 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. クレイジーソルト 小さじ1〜2
  6. レモンの絞り汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エビとブロッコリーをそれぞれボイルする

  2. 2

    アボカドは半分を一口大に切る。
    残りの半分は粗くみじん切りして
    ボウルに入れペースト状に練る。

  3. 3

    アボカドペーストの入ったボウルに
    マヨネーズ、クレイジーソルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルにエビ、ブロッコリーを加えて味を絡ませる

  5. 5

    一口大に刻んだアボカドも
    加えて混ぜ合わせ、
    味をなじませる

コツ・ポイント

アボカドへほどほどに熟したものを。
一口大に切ったアボカドは潰れやすいので
最後に混ぜてください

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kamokanae
kamokanae @cook_40068207
2015/10/09 21:39に公開
素敵！おいしい！　　でも簡単！！な、　　パン、お菓子、お料理が好きInstagramやってます: KAMOKANA
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