簡単 大学芋風

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

揚げてないのでとっても簡単にできます。
ほくほくと美味しいです。
このレシピの生い立ち
大学芋を簡単に作りたくて考えました。

簡単 大学芋風

揚げてないのでとっても簡単にできます。
ほくほくと美味しいです。
このレシピの生い立ち
大学芋を簡単に作りたくて考えました。

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材料

  1. サツマイモ 2分の1本
  2. ■醤油 大1
  3. ■砂糖 大2
  4. ■味醂 大1
  5. 50㏄
  6. 片栗粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    水、醤油、砂糖、味醂、片栗粉を合わせておきます。

  2. 2

    サツマイモを一口大に切って、ラップを軽くかけて、レンジに3分かけます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、サツマイモを焼きます。
    焦げ色がついたら、ひっくり返してまた焼きます。

  4. 4

    1を入れて全体にからませます。

コツ・ポイント

サツマイモは少し平べったく切ると焼くときに焦げ目をつけやすいです。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
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買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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