無水✩鮭と春野菜の豆乳蒸し

RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174

レンジで小鍋で。水を使わず美味しい蒸し煮を。鮭と豆乳で美肌づくりにも。
このレシピの生い立ち
水を使わず、豆乳としょうゆで魚も野菜も美味しく。

無水✩鮭と春野菜の豆乳蒸し

レンジで小鍋で。水を使わず美味しい蒸し煮を。鮭と豆乳で美肌づくりにも。
このレシピの生い立ち
水を使わず、豆乳としょうゆで魚も野菜も美味しく。

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材料

2人分
  1. 生鮭切身 1枚
  2. ブロッコリー 50g
  3. かぶ 1個
  4. スナップエンドウ 4個
  5. 豆乳 120cc
  6. 薄口しょうゆ 50cc

作り方

  1. 1

    レンジ使用の場合
    すべての材料を耐熱容器にいれフタやラップをして2分ほど加熱する。
    うちではパピヨットを使用。

  2. 2

    ガスの場合
    小鍋に材料をすべて入れて弱火で加熱する。
    沸騰させずに加熱する。
    具材は小さめに切ったほうが良いです。

  3. 3

    使用する野菜はお好みで。うすく切ればジャガイモやにんじんもOKです。

コツ・ポイント

無水で時短で節電のレシピを考えました。水も大切にしたいですね。

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RingYTりん
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楽しいこと好き、お料理好き、旅好き、食べ歩き好きのママです♪簡単で見栄えの良い美味しいレシピをいつも考えています。愛すべき独身現役✩の友人と娘のために^^食生活アドバイザー/ecopeople/もとCA
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