シャキシャキ☆とうもろこしシフォンケーキ
パルメン @cook_40052736
茹でたとうもろこしを入れてシャキシャキの食感が楽しいです。1歳の息子の手が止まりません！！
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使ったスイーツを作りたくて☆
シャキシャキ☆とうもろこしシフォンケーキ
茹でたとうもろこしを入れてシャキシャキの食感が楽しいです。1歳の息子の手が止まりません！！
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使ったスイーツを作りたくて☆
作り方
- 1
とうもろこしは茹でて実をはずし冷ましておく。「旬の食材♪とうもろこしごはん」ID :18098333の実のはずし方を参考に
- 2
卵白をあわ立てる。上白糖４０ｇ入れる。ボウルをひっくり返しても落ちてこないくらいあわ立てる。
-
- 3
卵黄・上白糖１５ｇ・牛乳・サラダ油を別のボウルに入れ混ぜる。小麦粉をふるいながら入れる。
-
- 4
③に②の1/3入れゴムべらで混ぜる。よく混ざったら②に入れよく混ぜる。
- 5
とうもろこしの水分をキッチンぺーパーで拭き、小麦粉（分量外）でまぶす。
- 6
④に⑤を入れゴムベラでさっくり混ぜる。型に流し込む。
- 7
180度に余熱したオーブンで３０分焼いて完成。竹串をさしてなにも付いてこなければ完成。
-
- 8
焼けたら荒熱がとれるまでひっくり返しておく。
-
- 9
バニラアイスと生クリームと一緒に食べればより一層美味しくなります。
-
コツ・ポイント
ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/
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かごっまおごじょ -
その他のレシピ
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