ごちそう！エスニック冷奴

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パクチーとナンプラーが好きなら是非。
このレシピの生い立ち
冷奴をいつもと違う味で食べたくて。

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パクチーとナンプラーが好きなら是非。
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. サラダチキン(プレーン) 1パック
  3. パクチー 1袋
  4. プチトマト 4個
  5. チリパウダー(お好みで) 少々
  6. フライドオニオン(お好みで) 少々
  7. A
  8. ごま油 大さじ2
  9. ナンプラー 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ2
  11. レモン汁 小さじ2
  12. ニンニクすりおろし 小さじ2

作り方

  1. 1

    サラダチキンは裂いて、パクチーは細かく切り、プチトマトは4つ割りにしてAと混ぜ合わせます。

  2. 2

    和えた具材を豆腐の上に盛り付ければ完成です。チリパウダーとフライドオニオンはお好みで。
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