簡単！塩麹で梅のせ”蒸し鶏”
がんちゃんのお家 @cook_40052418
暑い日でも食べたいお肉！
梅の味でさっぱりと食べれますよ～（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトの「紀州産南高梅干」がモニター当選をしたので、お肉をさっぱりと食べれる方法を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏モモ肉を入れ、塩麹とこしょうを加えてもみ、２０分位置いておきます。梅干は種を取り除き、たたいておきます。
- 2
鶏モモ肉の塩麹を軽くふき取り、シリコンスチーマーに入れて酒をふり、６分程レンジ（５００W）で蒸します。
- 3
スチーマーから鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。
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- 4
ぽん酢やぽん酢ジュレ等をかけ、たたいておいた梅をのせて食べます。
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コツ・ポイント
レンジで蒸す時間はお持ちのレンジで調整して下さい。
リアクション
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お肉がしっとり柔らか美味しいです♡むね肉でヘルシー♬かいわれ＆梅でさっぱり♬簡単な一品にも、おつまみにも♥
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