豚肉と春菊のポン酢さっと煮

nutsrabi
nutsrabi @cook_40197138

材料を入れてから煮るだけ。10分で出来ちゃうスピード料理。
このレシピの生い立ち
母がテレビで紹介してたものを教えてくれました。
簡単で野菜が沢山食べられます♪

豚肉と春菊のポン酢さっと煮

材料を入れてから煮るだけ。10分で出来ちゃうスピード料理。
このレシピの生い立ち
母がテレビで紹介してたものを教えてくれました。
簡単で野菜が沢山食べられます♪

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラかロース薄切り) 150㌘
  2. 春菊 1袋
  3. きのこ(なんでも) 適当
  4. 大さじ1
  5. 50ミリリットル
  6. ポン酢 適当
  7. ごま 小さじ1~1,5
  8. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに水と酒を入れ、豚肉を敷き詰める。塩、胡椒をふる。

  2. 2

    きのこを1の上に乗せ、5㎝の長さで切った春菊を更に乗せる。

  3. 3

    ごま油とポン酢を回しかけ、蓋をして火をつける。

  4. 4

    春菊がしんなりしたらざっと全体をかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。きのこは数種類たっぷりいれたら美味しい♪

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