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ハロウィン菓子★バームブラック
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ハロウィン菓子★バームブラック-レシピのメイン写真

ハロウィン菓子★バームブラック

犬狸
犬狸 @cook_40069479

ハロウィン本場アイルランドで食べられる伝統菓子。本当はイースト菌で生地を発酵させますが、ホットケーキミックスで簡単に。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのお菓子ってなんだろうと思って調べたら、このお菓子がありました。イースト菌ならバーム(バーン)ブラックとか、ベーキングパウダーならティーブラックとかいいます。かぼちゃやオバケスイーツもいいけど、たまにはこういうものも。

ハロウィン本場アイルランドで食べられる伝統菓子。本当はイースト菌で生地を発酵させますが、ホットケーキミックスで簡単に。
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ハロウィン菓子★バームブラック

犬狸
犬狸 @cook_40069479

ハロウィン本場アイルランドで食べられる伝統菓子。本当はイースト菌で生地を発酵させますが、ホットケーキミックスで簡単に。
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ハロウィン本場アイルランドで食べられる伝統菓子。本当はイースト菌で生地を発酵させますが、ホットケーキミックスで簡単に。
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材料

牛乳パックサイズのパウンド型1つ
  • ホットケーキミックス 150g
  • レーズンやドライフルーツ 75g〜お好みで
  • 紅茶パック 1つ
  • お湯 100cc
  • バター(お好みの油脂でも) 10g
  • 牛乳 50cc
  • オールスパイス、シナモン、ナツメグなど あるもので3振り〜
  • たまご 1個
  • ウイスキー あれば大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    お湯に紅茶とドライフルーツを入れて10分以上浸して柔らかくする。お好みでウイスキーを入れると大人味。

  2. 2

    1に他の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    パウンド型にペーパーを敷いたり油脂を塗ったりし、生地を入れる。トースターなら余熱して12〜15分程度焼いて完成。

  4. 4

    オーブンなら最初に180度で余熱して、20〜30分程度焼く。

コツ・ポイント

パウンドケーキよりも油脂はないので、ふんわりが好みの方は50gに油脂を増やしてください。

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犬狸
犬狸 @cook_40069479
2018/10/30 06:23に公開
三太郎子育て中です。「グレーテルのかまど」みたいに子供のアニメなどに出てくる食べ物が気になってます。
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このレシピのキーワード

ドライフルーツ シナモン バター レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス ウィスキー

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