鶏皮とキュウリのピリ辛和え

なゃぁだ
なゃぁだ @cook_40216538

からしでピリ辛(*≧∀≦*)
お酒のおつまみに最高!!
このレシピの生い立ち
子供が鶏皮大好きなので作ってみました!

鶏皮とキュウリのピリ辛和え

からしでピリ辛(*≧∀≦*)
お酒のおつまみに最高!!
このレシピの生い立ち
子供が鶏皮大好きなので作ってみました!

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材料

  1. 鶏皮 100g
  2. キュウリ 1本
  3. 醤油 大1
  4. からし 小1/2
  5. 砂糖 小1/2
  6. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を強火で数分茹で細切りにします。

  2. 2

    キュウリも細切りにします。

  3. 3

    ゴマ油以外の調味料を混ぜて鶏皮とキュウリに和えて最後にゴマ油を回し入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

子供が食べるときはからしを少な目にすると大丈夫です!
作りたてではなく少し冷蔵庫で冷やすと辛さが少しおちつきます!
からしは多くしても美味しいです!お好みで調節して下さい。

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