和えるだけ♪薩摩芋と柿の秋の味覚サラダ☆

Name: 和えるだけ♪薩摩芋と柿の秋の味覚サラダ☆
Yield: 3〜4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 300g; 柿（約1/2個） 50g; ミックスビーンズ 60g; (A) .; クリームチーズ 50g; マヨネーズ 10g; ポピー（ケシの実）あれば 小さじ2

あさごはん1108 @cook_40203539

お芋大好き女子にたまらない（男子にも♡）
クリチマヨで和えるだけの簡単サラダ♪
お芋と柿が美味しい秋に是非作って下さい♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚たっぷりのDELIサラダを作りたく試行錯誤して作りました♡夫やママ友に好評なので是非作ってみて下さい♪

和えるだけ♪薩摩芋と柿の秋の味覚サラダ☆

あさごはん1108 @cook_40203539

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材料

3〜4人前

さつまいも 300g
柿（約1/2個） 50g
ミックスビーンズ 60g
(A) .
クリームチーズ 50g
マヨネーズ 10g
ポピー（ケシの実）あれば小さじ2

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作り方

1

さつま芋はキレイに洗い、皮ごと楊枝がスッと通る程に蒸します。
2
ボウルに（A）を入れよく混ぜます。
3
7mm程のいちょう切りにした①のお芋、
みじん切りにした柿、ビーンズを入れ全体を混ぜ合わせます。
4
出来上がり☆
仕上げに型で抜いた柿を飾ると可愛いです♡

コツ・ポイント

※1
さつま芋に火を通す際は茹でる、レンチン、何でも良いですが甘みが増して美味しく頂くには蒸すのが一番！
私はヘルシオの「蒸し」機能で40〜50分蒸しています。（芋の大きさで時間調整）
※2
ポピー（ケシの実）は無ければ入れなくてもOKです

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つくれぽ

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あさごはん1108 @cook_40203539

2018/10/27 06:41に公開

3歳と1歳のBoysと賑やかな日々を送ってます♪課題は子育てと仕事の両立！早くて簡単！栄養満点！おいしい！レシピを日々模索中♪大好きな【パンレシピ】とチョット華やかな【ホムパレシピ】を中心にご紹介しています♡Instagram:asaritowablog:《働くママの、簡単！美味しい毎日ご飯♪（https://ameblo.jp/furafurabanbi/）》

このレシピのキーワード

サラダさつま芋柿クリームチーズミックスビーンズ

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