作り方
- 1
サラダ油でたまねぎを5分ほどいためる。
- 2
トマト缶、トマトピューレー、塩、胡椒をいれ、煮込む。
- 3
ボールにミートボールの材料をすべていれ、よくこねる。
- 4
こねた肉を小さなボールにする。
- 5
200度のオーブンで20分焼く。
- 6
ミートボールを焼いている間に煮込んでいたトマトソースに生クリームを入れ、軽く煮立たせる。
- 7
焼けたミートボールをソースに入れて出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉を使う場合はミントソースの代わりにおろしたナツメグを加えます。
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