◎をボールで混ぜ合わせる。醤油と麺つゆを揚げ玉に吸わせる。

温かいご飯を入れる。
混ぜ合わせる。(a)

ラップの上に塩を振り、(a)をのせて握る。

海苔を三角にして、このようにお結びを置く。角から上に巻き、両端を合わせて巻いていく。

こういう形に。