ちーずケエキ

エリナール
エリナール @cook_40068121

少し改良しました
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキをつくりたいと…

おもいたちました…………

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材料

18型ワンホール
  1. ビスケット(全粒粉) 100グラム
  2. バター 70グラム
  3. クリームチーズ 200グラム
  4. 生クリーム 150グラム
  5. ゼラチン 5グラム
  6. ゼラチンをふやかす水 大さじ2杯
  7. 砂糖 80グラム
  8. レモン 大さじ3

作り方

  1. 1

    ビスケットをジップロックで粉々にくだいて、
    ボールにバターといっしょにいれよく混ざったら型にしきつめます

  2. 2

    鍋に砂糖と生クリームを火にかけ
    砂糖をとかしたら
    ゼラチンをいれてしっかりまぜます

  3. 3

    柔らかくしたクリームチーズに、
    生クリームたちを加えてよくまぜます最後にレモン汁を加えてまぜます

  4. 4

    あら熱がとれたタルトきじに流し入れ、さめてきたら、
    冷蔵庫で、ニサン時間冷やしてできあがり

コツ・ポイント

つかれたカラダにぴったりのメニューです。

アラガトー

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レシピ作者

エリナール
エリナール @cook_40068121
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