水菜と魚肉ソーセージのマヨポン酢サラダ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

中途半端に余った食材達は、マヨネーズとポン酢でだいたい美味しくなる(´∀`*)
このレシピの生い立ち
水菜が中途半端にあまって、サラダしか思いつかなくて、サラダに使えそうな、これまた余ってる食材を集めて、マヨポンで合わせました。

水菜と魚肉ソーセージのマヨポン酢サラダ

中途半端に余った食材達は、マヨネーズとポン酢でだいたい美味しくなる(´∀`*)
このレシピの生い立ち
水菜が中途半端にあまって、サラダしか思いつかなくて、サラダに使えそうな、これまた余ってる食材を集めて、マヨポンで合わせました。

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材料

2人分
  1. 水菜 50g
  2. 魚肉ソーセージ 1/2本
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. ポン酢(柚子まろか) 大さじ1
  5. プチトマト 2個
  6. コーン 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を3cmくらいに切ってボウルに入れて

  2. 2

    小さくカットした魚肉ソーセージと

  3. 3

    コーンをパラパラと加え

  4. 4

    マヨネーズとポン酢(柚子まろか)で混ぜる

  5. 5

    お皿に移し、トマトなど添えて出来上がり

コツ・ポイント

コーンがわりといい働きをしますので必須でお願いします。
魚肉ソーセージは豆腐なんかで代用しても美味しいと思います。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(´∀`*)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。でも実は料理が苦手。好きでもない。頼れるものは「柚子まろか」だけ。YouTubeで動画配信始めました・・ 見てーhttps://www.youtube.com/c/marokakobo
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