簡単焼きうどん
doratora @cook_40172885
子供の大好物！だしの素で簡単に調理します
このレシピの生い立ち
お店の焼きうどんを見よう見まねで作ろうとした時に鰹節がなくて、だしの素を入れたら成功したので。
息子のお袋の味だそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を５㎝くらいに切る。
長ネギは斜めに切る。 - 2
フライパンに油をひき、肉と長ネギを炒める。
- 3
肉に火がとおったら、うどん、酒、水を入れてほぐしながら炒める。
- 4
うどんと具材がからんだら、だしの素と醤油を入れ混ぜ合わせ完成！
コツ・ポイント
お酒を入れることでうどんに照りを出します。小さいお子さんが食べるのにお酒が気になる方はお酒の量を減らしてみてください。薄味になってますので調味料はお好みで調節してみてください。
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