野菜沢山焼きうどん

♡たら♡
♡たら♡ @cook_40090772

味付けは顆粒だしと醤油だけで簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べられる焼きうどんを作りたくて作りました。

野菜沢山焼きうどん

味付けは顆粒だしと醤油だけで簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べられる焼きうどんを作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. お好みの野菜 適量
  3. 豚肉かまぼこ 適量
  4. 顆粒だし 適量
  5. 醤油 1回し
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    肉を炒め次に火の通りにくい野菜から炒める

  2. 2

    うどんはレンジで軽く温めてほぐれやすくしてから1へ入れて炒め顆粒だしと醤油で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

野菜が足りない時は玉ねぎとピーマンだけでも美味しいです。玉ねぎははずせません。

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旦那は持病があり私もダイエットをするため、低糖質を実践しています。基本としてご飯は、乾燥こんにゃく米を混ぜて炊いています。(とても美味しいです)糖質制限は難しく食べたい気持ちを抑えるのは大変ですが覚書のためレシピアップしています。
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