簡単☆さつまいもで肉じゃが
とうや☆ @cook_40175716
頂き物のさつまいもを消費したくて、肉じゃがのじゃがいもの代わりにさつまいもで作ってみました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのじゃがいもをさつまいもにしても、うまいんじゃね？と思い、作ってみました。あ、白滝は冷蔵庫になかったので残念。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもと人参は乱切り。玉ねぎは2cm幅に切る。豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。一度、皿に取り出す。
- 3
玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎがしんなりしたら②とさつまいもを入れ、サッと炒める。
- 4
水から★印を全て入れる。落し蓋をして、弱火でコトコト15分煮たら、出来上がり！
コツ・ポイント
濃い味が好きな人は醤油を増やしてみてください。俺は薄味が好みなので分量通りに作ると薄いかもです。
リアクション
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