ちらし寿司飯☆福神漬けとおにぎり昆布で

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どろんじょママ
どろんじょママ @cook_40216000

ちらし寿司のもとを使用しなくても美味しい寿司飯が作れます。具材を煮詰めたりする必要も無し！おいなりや押し寿司にも☆

このレシピの生い立ち
トッピングする具材によっては割高なちらし寿司。冷蔵庫に普段あるもので活用できないか、考えてみました。

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材料

  1. ご飯 一合
  2. 福神漬け・おにぎり昆布 好きなだけ
  3. すし酢 ID19101066を参照に
  4. 仕上げ用・ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯が温かいうちにすし酢を混ぜる。

  2. 2

    ～すし酢の作り方～
    酢：おたま１
    砂糖：スプーン大２
    (カレー用)
    塩：スプーン小１
    (ティー用)
    上記、ご飯１合分です

  3. 3

    １に、お好み量で福神漬け・おにぎり昆布・ゴマを入れる。

  4. 4

    寿司飯の上に好きな具材をトッピングして下さい(^^)

コツ・ポイント

他に、たくあんやしば漬けなどのお漬物、新生姜、塩昆布でも美味しいです。すし酢の代わりにフレンチドレッシングを使用してピクルスなどを入れて洋風にアレンジもできます。福神漬けは無着色でもそうでなくともどちらでも大丈夫です。

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