じゃがいも☆玉ねぎ☆たまごの煮物
あおくろっこりー @cook_40089265
じゃがいもと玉ねぎのほっこり優し懐かし～い味の煮物にたまごを加えてボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
素朴な味の煮物おかずが一品欲しかったので。
じゃがいも☆玉ねぎ☆たまごの煮物
じゃがいもと玉ねぎのほっこり優し懐かし～い味の煮物にたまごを加えてボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
素朴な味の煮物おかずが一品欲しかったので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて５～６mmの輪切り、玉ねぎはくし切り、ミックスベジタブルは水で戻しておく。
- 2
鍋に水とじゃがいもを入れてフタをし、じゃがいものふちが少し透明になるまで煮る。
- 3
玉ねぎとミックスベジタブル、※の調味料を入れてじゃがいもにスッと串が通るまで煮る。
- 4
卵を割り入れたらお好みの硬さになるまでフタをして煮る。
コツ・ポイント
仕上がりはわりと薄味になります。しっかりと味がついたのが良い場合は少ししょうゆを足して味を調整してください。
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