* しっかり味のオニオンスープ *
ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924
いつものスープにプラスひと手間で
本格的な味に♪
このレシピの生い立ち
ファミレスのスープバーに
オリーブオイルと粗びきこしょうが
置いてあったのを見て作りました。
* しっかり味のオニオンスープ *
いつものスープにプラスひと手間で
本格的な味に♪
このレシピの生い立ち
ファミレスのスープバーに
オリーブオイルと粗びきこしょうが
置いてあったのを見て作りました。
作り方
- 1
鍋にオイルをひき
スライスした
玉ねぎを炒める。 -
- 2
しんなりするまで
炒めたら、
お湯もしくは水を注ぐ。 -
- 3
コンソメを入れ
塩、こしょうで
味を調える。 -
- 4
器に注ぎ、
お好みでパセリと
粗びきこしょうを
振りできあがり☆ -
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めてコクを出します。
パセリと粗びきこしょうで
さっぱりしますよ☆
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