ケンタロウさんのにらみそ餃子♪
けいちゃん母ちゃん @cook_40086141
餃子にみそ？すごくコクが出ました！
このレシピの生い立ち
男子ごはん！の餃子を参考にしました。ケンタロウさんはザーサイを入れてました。私は苦手なので抜きで！
ケンタロウさんのにらみそ餃子♪
餃子にみそ？すごくコクが出ました！
このレシピの生い立ち
男子ごはん！の餃子を参考にしました。ケンタロウさんはザーサイを入れてました。私は苦手なので抜きで！
作り方
- 1
にらを5mmぐらいに切る。
- 2
キャベツをみじん切りにして沸騰したお湯でサッと茹でる。10秒位かな。ザルにあけ冷水であら熱をとり水分を絞る。
- 3
ボールに豚挽き肉、にら、キャベツ、調味料を入れてよく混ぜる。
- 4
餃子の皮で包む。
- 5
フライパンを熱しごま油をひき餃子を並べる。並べ終わったら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする
- 6
焼けたらごま油を回し入れお皿に盛る。
- 7
羽根の作り方☆ケンタロウさんは小麦粉を水で溶いたもので蒸し焼きにしてました！
コツ・ポイント
うちの餃子！を作りたくて只今研究中。まだまだですが一応旦那ちんに美味しいといってもらえたんで♪まだまだ完成と思っていないのでレシピ変わるかもです～
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