かぶの漬け物と柿の 超☆簡単サラダ
食いしん坊えり @cook_40137028
おいしくカロチンを摂れます
いつもと違う柿を食べたい人に(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた柿を飽きずに食べるために、一緒に送られてきた蕪と食べようと思いました
アプリでひらく作り方
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塩揉みしたかぶと細切りにした柿を用意する
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ひとつのボールに入れて、蕪と柿を彩り良く混ぜる
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盛りつけて完成です(^-^)v
- 4
RioGooママ さんのアレンジ
赤い蕪、小口切りにした蕪の茎でオシャレ
最後にすし酢で味を引き締めたのがGood！ -
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器にもこだわっての盛りつけ、素敵ですね
RioGooママさん、ありがとうございます
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- 6
【アレンジ】
蕪を塩レモンで揉んで -
- 7
柿と和えたあとに
オリーブ油をかけると
カロチンの吸収率アップ♪
黒胡椒をプラスして
大人な味に -
コツ・ポイント
かぶは混ぜる前に、混ざりやすい大きさに切っておくとムラなく混ぜやすいです
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