悪魔のココア〜ダークサイド気分でほっこり
こぶた茶屋 @cook_40183286
チョコを溶かして温めたくらいの、ガツンと甘くて濃厚な、悪魔のココアです。ダークサイドに堕ちそうなお味。だけどほっこり。
このレシピの生い立ち
せっかくのハロウィンにちなんでみました。→タイトルちょっぴり変えてみました。
悪魔のココア〜ダークサイド気分でほっこり
チョコを溶かして温めたくらいの、ガツンと甘くて濃厚な、悪魔のココアです。ダークサイドに堕ちそうなお味。だけどほっこり。
このレシピの生い立ち
せっかくのハロウィンにちなんでみました。→タイトルちょっぴり変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ココアをミルクパンにいれ、牛乳を大さじ2.3杯くらい加えて練る。
-
- 2
弱火にかけ、色が濃くとろりとなるまで練る。
-
- 3
少しずつ残りの牛乳を加え、弱めの中火でよく混ぜながらあたためる。砂糖バター塩を加えて、沸騰始めまであたため、火を止める。
-
- 4
流しの熱めのお湯で温めておいたかっぷに注いで、出来上がり。
-
- 5
だいたいの量は、大きめカップで一人前、小さめに6分目くらいで二人分とれます。
-
コツ・ポイント
無糖ココアだと、お砂糖は4から5杯くらい。もっとかな？
最初によくミルクとココアをなじませて、とろりとなるまでよく練るのがこつです。
バターを入れたらよく混ぜてください。
塩は、ひとつまみのはんぶんくらいでOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068989
