玉ねぎとピーマンを薄切りにする。

○の調味料を合わせて混ぜておく。

豚肉ロースの内側に片栗粉を少しふり、半分におる。

フライパンに適量のキャノーラ油を入れ、（1）玉ねぎとピーマンを火が通るまで炒める。

炒めた、玉ねぎとピーマンを一度皿にとる。

もう一度、フライパンにキャノーラ油を適量入れ、（3）の豚肉ロースを火が通るまで両面焼く。

（6）にお皿に取って置いた玉ねぎとピーマン（5）を入れ、合わせて置いた調味料（2）を入れて絡ませる。

水分が半分ぐらいまで絡ませたら出来上がり。

豚肉は細切れでも何でもOKです。