＊カレー粉で作る簡単美味スープカレー＊
かずごはん @cook_40171283
初めてでも美味しくできるスープカレー(^_^)b
このレシピの生い立ち
スープカレーの要望があり、初めて作りました。
なかなかいい感じにできました♪
＊カレー粉で作る簡単美味スープカレー＊
初めてでも美味しくできるスープカレー(^_^)b
このレシピの生い立ち
スープカレーの要望があり、初めて作りました。
なかなかいい感じにできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは八等分、ピーマンは縦に四等分、なすは1 センチ幅に輪切りにして水にさらす
- 2
じゃがいもはラップをしてレンジにかける
※500℃で7 分くらい - 3
鍋にオリーブオイル、すりおろしたしょうがとにんにく、玉ねぎを入れてよく炒める
- 4
3 に鶏もも肉を加え、さらによく炒める
- 5
鶏もも肉に少し焦げ目がついたらカレー粉で加えてしっかり混ぜる
- 6
＊の水、カットトマト、コンソメ、ローリエとじゃがいもを加え30～40 分煮込む
- 7
煮込んでる間になすとピーマンをオリーブオイル(分量外)で焼く
- 8
スープに少しトロミがついたらウスターソースを加え一煮立ちさせる
- 9
器にスープを盛り、なすとピーマンをトッピングすれば出来上がり♪
- 10
2018/02/28
話題入りしました(*´꒳`*)
ご覧いただきありがとうございます！
コツ・ポイント
しっかり煮込むとトロミも出てgood♪
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