フライパンにごま油をひき、えびを炒めます。

ピーマン、玉ネギを入れ、トマトケチャップと豆板醤、鶏がらスープの素、みりんを少々入れさらに炒めます。

ネギを最後にいれ、全体にトマトケチャップが絡めるようにします。

粉パセリをふりかけて、出来上がり。