ジェノバポテトのチーズ焼き

マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

マッシュポテトにジェノバペーストを練りこんでチーズをのせて焼きました♬バジルの香りがたまらない~~❤

このレシピの生い立ち
ポテサラが苦手な娘の為に作りました~。

ジェノバポテトのチーズ焼き

マッシュポテトにジェノバペーストを練りこんでチーズをのせて焼きました♬バジルの香りがたまらない~~❤

このレシピの生い立ち
ポテサラが苦手な娘の為に作りました~。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 150g
  2. ☆ジェノバペースト(レシピID : 19191625 大さじ1
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆牛乳または生クリーム 大さじ3
  5. ☆塩胡椒 少々
  6. シュレッドチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き茹でるかレンジ加熱してマッシュポテトにする。☆を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にこんもりと丸く1のポテトを盛り、上にシュレッドチーズを置いてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

  3. 3

    ジェノバペーストをかけて召し上がれ~♬

コツ・ポイント

分量はお好みで加減してください。
チーズは落ちないようポテトの上に置いて焼くと表面が綺麗にチーズで覆われます♬

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