卵、乳なしりんごケーキ
ゆずりんスマイル @cook_40114989
紅玉の季節に卵、乳、ナッツ類アレルギーのある姪っ子と林檎のケーキを楽しみたくて…♡
このレシピの生い立ち
いつもケーキが食べれない姪っ子にも食べさせてあげたくて作りました！
卵、乳なし。ナッツ類もなし。
卵、乳なしりんごケーキ
紅玉の季節に卵、乳、ナッツ類アレルギーのある姪っ子と林檎のケーキを楽しみたくて…♡
このレシピの生い立ち
いつもケーキが食べれない姪っ子にも食べさせてあげたくて作りました！
卵、乳なし。ナッツ類もなし。
アプリでひらく作り方
- 1
紅玉を2～3mmの角切りにする。切ったりんごにグラニュウ糖をかけてラップをしてレンジで500w3分加熱する。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
- 3
ボールに②を入れ、砂糖を加え混ぜる。
- 4
③に豆乳を入れて混ぜる。混ざったら、①を汁ごと加えて混ぜる。
- 5
オーブンに180℃で余熱を入れる。
型の内側に油を塗っておく。 - 6
りんご1／4を4分割にして、りんごの背に包丁で縦に切り込みを入れる。（4～5本）
レモン汁をかけておく。 - 7
型に材料を流し、⑥を放射線上に並べる。
180℃40～50分焼く。焼き色がつくまで焼く。時々、串で焼き具合を確認する。 - 8
型から出し、あら熱が取れたら茶こしで粉砂糖をふるう。
コツ・ポイント
焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい！
オーブンによって時間が異なるので、お持ちのオーブンに合わせて作って下さい。
つくれぽ
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