苺のタルト
happyママ♪ @cook_40042990
サクッサクのタルト生地と、まろやかなカスタードクリームが、苺との相性ばっちり！！
このレシピの生い立ち
苺をたくさん頂いたので、私が好きなカスタードと、主人が好きなタルトをと作ってみました
苺のタルト
サクッサクのタルト生地と、まろやかなカスタードクリームが、苺との相性ばっちり！！
このレシピの生い立ち
苺をたくさん頂いたので、私が好きなカスタードと、主人が好きなタルトをと作ってみました
作り方
- 1
＜タルト生地＞
ボールにバターを入れて、やわらかくなるまで練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで練る - 2
卵を加えて混ぜ、小麦粉を振るい入れサックリ混ぜ合わせる
- 3
手でこねて、ひとまとめにしたら、ラップで包んで冷蔵庫で３０分寝かせる
- 4
ラップに小麦粉を振るい、③をおき、めん棒でのばし、型の上にのせて、はみ出した生地をはずす
底は、フォークで穴を開ける - 5
１８０℃のオーブンで１５分焼く
- 6
＜カスタードクリーム＞
ボールに牛乳・砂糖・ホットケーキミックスを入れて
泡だて器で混ぜ合わせる - 7
ラップをふんわりかけて、電子レンジで１分加熱する
よく混ぜ合わせ、さらに１分レンジにかける - 8
よく掻き混ぜてから、卵黄を加え、３０秒加熱する
よく掻き混ぜバターを加えて混ぜ合わせる - 9
お好みでラム酒小さじ1/4を加えて混ぜ冷ます
- 10
ホイップパウダーに牛乳を加え、ホイップする
- 11
型からはずしたタルト生地の⑤に
カスタードクリーム⑩を絞り袋で絞り入れ、上に苺を飾る
似たレシピ
-
-
簡単❤️いちごのタルト❤️バターと型不要 簡単❤️いちごのタルト❤️バターと型不要
タルト型不要で手軽に、低カロリーでサクッサクのタルト生地が作れます。基本のカスタードクリームと苺のバランスも良いです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069820
