作り方
- 1
フライパンでピーマンとナスを炒めて皿にとる。
- 2
鶏肉を皮から焼いて塩コショウをする。次にたまねぎを加えて炒める。
- 3
酒を少々加えてから、１を加えてトマト缶を投入する。15分ほど煮込んで塩コショウで味を調整してください。
コツ・ポイント
鶏肉をあらかじめ塩コショウで下味をつけて置いておけばれば美味しくできあがります。
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