チキンとベーコンのクリーム煮
生クリームが入ってるのでコクがあって
牛乳の優しい味でクリーミで美味しい
このレシピの生い立ち
クリーム煮大好き
作り方
- 1
パプリカは５ミリくらいの細切り
ベーコンは１センチ位に切る。ブナピーは軸を切り取りほぐす - 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウして茶こしで小麦粉をまぶす
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉の皮目から入れる
あればタイム少々ふる -
- 4
両面焼く。火が通ってきたらベーコンを入れる。パプリカも入れて炒め
鶏ガラスープを入れる -
- 5
生クリームと牛乳を入れて煮る塩コショウする
器に盛ってブラックペッパーをふってできあがり -
コツ・ポイント
牛乳だけでも充分美味しいですが生クリームを入れるとコクが出て美味しくなります
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