◎大根菜っ葉でふりかけ◎
REALmama @cook_40204663
大根の菜っ葉も捨てないで！
ごはんにぴったりのふりかけになるよ(*^ー^)ノ♪
おにぎりにもぴったり◎
このレシピの生い立ち
実家から届く野菜だから菜っ葉モノもたくさんあるよ♪新鮮なうちに加工したほうが断然おいしい！愛情たっぷりの野菜☆ムダにはしません
◎大根菜っ葉でふりかけ◎
大根の菜っ葉も捨てないで！
ごはんにぴったりのふりかけになるよ(*^ー^)ノ♪
おにぎりにもぴったり◎
このレシピの生い立ち
実家から届く野菜だから菜っ葉モノもたくさんあるよ♪新鮮なうちに加工したほうが断然おいしい！愛情たっぷりの野菜☆ムダにはしません
作り方
- 1
しらすを炒めカリカリにする
その間に大根菜をよく洗い細かく切る
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- 2
しらすのフライパンにごまを入れて、一緒に煎る
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- 3
しらす＋ごまを別容器にとる
同じフライパンに大根菜＋だしの素を入れ水気がなくなるまで炒める
(水分たっぷり出ます) -
- 4
(こんなに少しに……)
ごま油を入れなじませる -
- 5
しらす＋ごまをフライパンに戻してカラカラになるまで炒める
-
- 6
よく混ぜ合わせたら
出来上がり☆ -
- 7
おにぎりにぴったり◎
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コツ・ポイント
ごま油はお好みで入れてください
(入れないと…とことんヘルシーノンオイル♪)
レシピに塩は入れていません
しらすの塩加減で十分ですが、おにぎりに使う場合は少したしてもいいと思います◎
似たレシピ
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大根の葉としらすのふりかけ( ^ω^ ) 大根の葉としらすのふりかけ( ^ω^ )
ご飯にのせてよし、混ぜ合わせて炒めてもよし、混ぜておにぎりにしてもよし。万能なふりかけさんです(*^◯^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070059
