ほうれん草とランチョンミートの卵とじ
おやぶんこぶん @cook_40090605
副菜にも主菜にも…。手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
卵とほうれん草好きな娘のために適当に作ったら、案外美味しくボリュームもあり、副菜のはずが主菜になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、一口大に切ります。ランチョンミートも一口大に切ります。
- 2
ランチョンミート、ほうれん草を炒めて、溶き卵でとじます。最後に塩コショウで味を整えます。
コツ・ポイント
面倒でなければ、キレイにまとめてオムレツにしても。
ランチョンミートが味が濃いので、塩コショウは控えめに。
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