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ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅
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ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅-レシピのメイン写真

ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅

なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402

お餅も入れて贅沢バージョンです。
我が家は薄味派なので、パッケージの分量だと味が濃いです(涙)
このレシピの生い立ち
石川県のご当地グルメとして今や不動の人気となった「まつやのとり野菜みそ」
子供の頃にぽっとでてきた商品だけど、今やDNAに刻まれているこの味♪

お餅も入れて贅沢バージョンです。
我が家は薄味派なので、パッケージの分量だと味が濃いです(涙)
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石川県のご当地グルメとして今や不動の人気となった「まつやのとり野菜みそ」
子供の頃にぽっとでてきた商品だけど、今やDNAに刻まれているこの味♪

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ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅

なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402

お餅も入れて贅沢バージョンです。
我が家は薄味派なので、パッケージの分量だと味が濃いです(涙)
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石川県のご当地グルメとして今や不動の人気となった「まつやのとり野菜みそ」
子供の頃にぽっとでてきた商品だけど、今やDNAに刻まれているこの味♪

お餅も入れて贅沢バージョンです。
我が家は薄味派なので、パッケージの分量だと味が濃いです(涙)
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石川県のご当地グルメとして今や不動の人気となった「まつやのとり野菜みそ」
子供の頃にぽっとでてきた商品だけど、今やDNAに刻まれているこの味♪

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材料

10号の土鍋1杯分
  • まつやのとり野菜みそ 1袋
  • 白菜 600g
  • キャベツ(芯の部分も) 400g
  • にんじん 1/2本
  • ブタホルモン 400g
  • もやし 1袋(250g)
  • 水 500cc
  • スライス餅 5~6枚
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作り方

  1. 1

    白菜は小さくなるので大き目にカットするといいです。

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方1写真
  2. 2

    キャベツは芯の部分を薄くスライスして入れると甘くておいしいですよー。

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方2写真
  3. 3

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方3写真
  4. 4

    味噌の隅をちょんと切って3の上にムニュムニュとまわしかけます。
    (水で溶いて入れると洗い物が増えるのでこの方法が◎)

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方4写真
  5. 5

    このままだとフタにすべての味噌を持って行かれるので、残りの白菜をまんべんなくのせて、帽子をかぶせてください。さらに山に!

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方5写真
  6. 6

    さぁこれで準備はOK。
    フタをのせて、着火!!!

    ちょっとチラリズムは気にしないで!

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方6写真
  7. 7

    5分後(IHヒーターなので遅めかも)、少しずつ材料がしずんで蓋がしまっていきます♪なんかかわいい♪

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方7写真
  8. 8

    さらに10分。(IHヒーターなので遅めかも)
    コトコトと音がしてきてフタも閉まりました。

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方8写真
  9. 9

    もう少し、水分が増え、野菜がスープに浸り、火が通るまでことこと。

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方9写真
  10. 10

    できたら、帽子にしていた白菜を隅へあつめ、他の材料もバランス良くみせましょう。

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方10写真
  11. 11

    仕上げにスライス餅を半分にちぎってのせて3分ほど蓋をしたらとろーりとけて美味しくできあがりです♪

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方11写真
  12. 12

    地元なので、底値売りを見つけたら大量に買って冷凍しておきます♪

    • ぱぱっと簡単★とり野菜みそ鍋♪ もつ&餅作り方12写真
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なっちゅ新聞社 社長
なっちゅ新聞社 社長 @cook_40066402
2011/03/23 17:52に公開
手作りが大好きです。最近忙しくてなかなかできないけど、パン作りやお菓子作り、梅干しやらっきょう、おつけもの、なんでも手作りしたい病です。
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このレシピのキーワード

鍋 お餅 白菜 豚肉 鶏肉 もやし にんじん キャベツ ホルモン 味噌

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