洋梨のピュレー♪
Arsinda @cook_40043749
シナモンと白ワインのいい香り❀チーズに添えて、クレープに、フルーツタルトのベースにetc色々使えます♪
このレシピの生い立ち
クレープに塗るジャムをアレンジしました。
洋梨のピュレー♪
シナモンと白ワインのいい香り❀チーズに添えて、クレープに、フルーツタルトのベースにetc色々使えます♪
このレシピの生い立ち
クレープに塗るジャムをアレンジしました。
作り方
- 1
洋梨の皮・芯・種を取りサイコロにカットし、材料全てを鍋に入れ、弱火で煮る。
-
- 2
しっかり煮えて梨が透明になり、水分が無くなり、カラメルっぽくなったら、ミキサーにかける。
-
- 3
この分量で３００ｇ強出来るはずです。
（＾−＾） -
- 4
冷蔵保管して下さい。
冷凍でもok♪
コツ・ポイント
水分が無くなったらミキサーにかけるので焦がす心配もありませんし、調理時間も短くて済みます。
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