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ご飯で、チーズケーキ!?
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ご飯で、チーズケーキ!?-レシピのメイン写真

ご飯で、チーズケーキ!?

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

余った、ご飯でチーズケーキが、できちゃいます!チーズもいりません!

このレシピの生い立ち
余ったごはんで、何か作れないかとおもったときにひらめいた一つ!ご飯で、パンが作れるなら!

余った、ご飯でチーズケーキが、できちゃいます!チーズもいりません!

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ゆずっぺちゃん
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余った、ご飯でチーズケーキが、できちゃいます!チーズもいりません!

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材料

パウンドケーキの型20センチ
  • ご飯 100g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 大1
  • 卵 3個
  • プレーンヨーグルト 200g
  • 砂糖 80g
  • 製菓用マーガリン 70g
  • 牛乳 50ml
  • レモン汁 大2
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜておきます。
    オーブンを170℃に温めておきます。

  2. 2

    あらかじめ出しておいたマーガリンと砂糖を泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    卵→薄力粉(ベーキングパウダー)→ご飯→レモン汁→ヨーグルトの順番にいれ、その都度混ぜる!

  4. 4

    しっかり混ぜたら、型に流し入れ、上から数回落として空気をぬきます。
    あとは、170℃のオーブンで30分焼きます。

  5. 5

    竹串に何もつかなかったら完成です!
    冷めた方が、チーズの味がして、美味しいです!!

コツ・ポイント

ご飯は、牛乳に30分くらい浸しておき、粒が気になるときは、ザルなどで、つぶしてもいいです!

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ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
2013/10/15 11:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ご飯 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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