西京風◎鶏唐揚げの味噌仕立て◎
ひこも @cook_40145191
お味もしっかりついていて、ご飯のおかずにもお勧めです♪
西京焼きみたいです！！
このレシピの生い立ち
お弁当のレパートリーに尽きた頃に作ってみました！
西京風◎鶏唐揚げの味噌仕立て◎
お味もしっかりついていて、ご飯のおかずにもお勧めです♪
西京焼きみたいです！！
このレシピの生い立ち
お弁当のレパートリーに尽きた頃に作ってみました！
作り方
- 1
味噌だね：
味噌と砂糖、酒、みりんをなじむまで混ぜる。 - 2
鶏ももをひと口大に切り、30分くらい１に漬ける。（＊）
-
- 3
２を片栗粉を混ぜ入れ、170℃の油で５から７分揚げる。
（付け合わせも揚げる） -
コツ・ポイント
鶏肉の大きさや味噌の塩分にも異なるので、漬け時間を調節して下さい。
また、味噌は焦げやすいので初めは低めの油に入れて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071824
