キノコ好きにはたまらん☆春巻き

岡嶋タロウ
岡嶋タロウ @cook_40058975

キノコ好きにはたまらん!キノコ嫌いにはもっとたまらん!
栄養満点の春巻き☆
このレシピの生い立ち
普段はごはんのお供のキノコ煮を春巻きにしてみたら美味しかったー!!

キノコ好きにはたまらん☆春巻き

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栄養満点の春巻き☆
このレシピの生い立ち
普段はごはんのお供のキノコ煮を春巻きにしてみたら美味しかったー!!

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材料

10本分
  1. キノコ(好きなキノコ) 各1パック分
  2. 春雨 80gくらい
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. 醤油 キャップ3杯
  5. みりん キャップ2杯
  6. 砂糖 小さじ2杯
  7. カツオ節 小さいの2袋

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。
    我が家はしめじ・えのき・しいたけです☆

  2. 2

    適当に切り刻んでー

  3. 3

    鍋に醤油キャップ3杯

  4. 4

    みりんキャップ2杯

  5. 5

    砂糖小さじ2杯

  6. 6

    煮たたしたら、キノコ投入ー

  7. 7

    お湯で戻して、好きな長さに切った春雨投入ー

  8. 8

    鰹節も投入ー

  9. 9

    ある程度冷めたら、クルクルクルクルー

  10. 10

    はい!10本分!

    これを揚げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!鰹節入れる時に生姜をいれても美味しいですよ。

春巻きの皮が足りんくなっても、そのまま弁当や食卓に♪

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