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ピーマンとしめじのゴマ和え
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ピーマンとしめじのゴマ和え-レシピのメイン写真

ピーマンとしめじのゴマ和え

クーメイ
クーメイ @cook_40211622

あと一品！って時のスピード簡単ヘルシーレシピ♪お酒のおつまみにも太鼓判です☆
このレシピの生い立ち
台風で外に出られないので冷蔵庫にあったお野菜で一品作ってみました(^^)

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クーメイ
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材料

2人分
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ★すりゴマ（白） 大さじ山盛り1
  • ピーマン 3個
  • しめじ 半かぶ
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を出してから同じく縦に細切り。
    しめじは一株を半分に割って根元を切り落とす。

  2. 2

    それぞれ別にしんなりする程度茹でて流水で冷やしてからしっかり絞る。

  3. 3

    ★を全部ボールで混ぜ合わせた中に1.2を入れて和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

すりゴマはお好みで量を調整して下さい。
多少多めの方が香り良くまろやかで美味しいかも（＾Ｏ＾☆♪

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クーメイ
クーメイ @cook_40211622
2013/09/16 04:39に公開

このレシピのキーワード

ごま和え シメジ ピーマン

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