大好評!ホッペがおちちゃうダシダの春巻き

ももピョン
ももピョン @cook_40173997

ダシダがなければウェイパーでも大丈夫です。野菜たっぷりの簡単春巻き、家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
残っている野菜で、春巻きをつくりたかったので

大好評!ホッペがおちちゃうダシダの春巻き

ダシダがなければウェイパーでも大丈夫です。野菜たっぷりの簡単春巻き、家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
残っている野菜で、春巻きをつくりたかったので

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材料

  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. もやし 1袋
  3. キャベツ 1/2個
  4. 春巻きの皮 1袋
  5. ☆ダシダ 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. し塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、細かくきります

  2. 2

    豚肉に塩こしょうし炒め、キャベツ、もやしをいれさらに炒めます

  3. 3

    そのなかに、☆の調味料をいれ炒めます

  4. 4

    水溶き片栗粉で、とろみをつくり具材に入れます

  5. 5

    具材を冷ましてから、春巻きの皮につつみます

  6. 6

    170度前後の油で、色がつくまであげます。このとき、中の具材は、火が通っているので、皮がきつね色になればOKです。

コツ・ポイント

具材は炒めているので、あげるときは、春巻きにいろがつけば大丈夫です。

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