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麻婆キャベツ♪
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麻婆キャベツ♪-レシピのメイン写真

麻婆キャベツ♪

まいかママ。
まいかママ。 @cook_40059586

お好み焼きで残ったキャベツを再利用!
このレシピの生い立ち
お好み焼きのキャベツの残りとありあわせの野菜で作りました。

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お好み焼きのキャベツの残りとありあわせの野菜で作りました。

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材料

4人分
  • キャベツの千切り たくさん
  • にんじん 1/2
  • ピーマン 3ケ
  • ひき肉(合挽き) 50g
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • 焼肉のたれ(甘口) 大さじ4
  • 水 50cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • しょうが(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンは一口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、しょうが、にんにく、ひき肉をいれて炒める

  3. 3

    2の中に人参、ピーマンを入れ炒める。
    火が通ったらキャベツを入れる

  4. 4

    火が通ったら、豆板醤、焼肉のたれ水を入れて合える。
    沸騰したら最後に水溶き片栗粉を入れて再度火をかけて完成

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まいかママ。
まいかママ。 @cook_40059586
2013/10/13 05:04に公開
いつもクックパッドを利用して料理頑張っています。
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんじん キャベツ ピーマン しょうが 合い挽き

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