糸こんにゃくをお湯で3～5分茹でる。

糸こんにゃくを空炒りして、塩コショウとオリーブオイルを絡めて取り出す。（水分を飛ばすことが大事！）

フライパンにオリーブオイルでキャベツ・玉ねぎ・しめじを炒めて、レトルトソースを入れる。

ソースが沸々してきたら、豆乳と粉チーズを入れる。（味見をして塩コショウで調整する。）

2の糸こんにゃくをフライパンに戻して、ソースと絡める。

あらびき胡椒を多めにかけて出来上がり！