簡単いか飯
kozu1027 @cook_40064131
男が食べたい美味しい旬男レシピ☆ わたも入れるから、いかの風味もアップ
このレシピの生い立ち
新鮮ないかがあり、ちょっとしたとこにレシピがあったので少しアレンジしました。
簡単いか飯
男が食べたい美味しい旬男レシピ☆ わたも入れるから、いかの風味もアップ
このレシピの生い立ち
新鮮ないかがあり、ちょっとしたとこにレシピがあったので少しアレンジしました。
作り方
- 1
いかは足とわたを一緒に抜き、足とわたは切りはなす。目の部分、くちばしを切りとる
- 2
いかにご飯を八分目くらいまで詰め、つまようじで止める
- 3
フライパンにAと2といかの足、わたを入れる。アクをすくい、たれをかけながら強火で煮る
- 4
少し煮立ったらひと口大に切ったレンコンを加えて煮上げ、いかは食べやすい大きさに切る
コツ・ポイント
生米からだと弱火でじっくり煮ないといけないが、ごはんが炊けているから強火で短時間で作れる。ご飯は冷や飯でもパックのご飯でもいい。
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![[減塩] イカ飯。-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2661354/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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